エチオピア シダモG1 ボナズリア セダカ 中浅煎り 100g

ボナズリア・ウォッシングステーションは、2008年に高品質なコーヒー生産を目指して建設されました。
責任者であるケベデ氏を中心に15名の従業員が中心となり、多様な生産処理を実践・検証をしています。
木の樹齢も若く、生産量や品質の良さを強みにしており、シダモの風味特性を色濃く反映している点が高く評価されています。
水洗処理や発酵工程に関しても、常に最善の方法が採れるよう測定を行い、乾燥工程では、アフリカンベッドでゆっくりと時間をかけ乾燥させることで、理想的な品質を目指しています。

ファンの多いエチオピアのコーヒー。こちらのコーヒーはアプリコットやみかんを思わせる円熟した味わいです。
爽やかなだけではない、フルーティでコクのあるエチオピアを楽しみたい方へ。

焙煎度 中浅煎り
産地 シダモ県ベンサ
標高 1,900m
品種 原生品種
精製方法 ウォッシュド
フレーバー アプリコット、みかん、ベリー、まろやかな口当たり、甘い後味


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100g入り2袋まで、ゆうパケット発送可能
販売価格 1,250円(内税)
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