ルワンダ Womans Hand's シェンダジュル ナチュラル 中煎り 100g

シンビ・コーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ南部州にあるフイエ郡シンビクターに位置するウォッシングステーションです。
 2013年にはウォッシングステーションとしてのバージンクロップが当時開催されたCup of Excellenceで9位に入賞。2015年には7位とその後も大きな実績を残しています。
 シェンダジュル生産組合は、シンビ・ウォッシングステーションと同じセル(地区)にある150名ほどの組合で、シンビで働く従業員の家族も所属しており、シンビの品質への理解も深く、相互にサポートし合える非常に近い関係性にあります。
 シェンダジュルでは組合員の75%が女性で構成されており、シンビ・ウォッシングステーションでも従業員の80%ほどを女性が占めている特徴があります。
ルワンダでは1994年のジェノサイドによって多くの男性が亡くなりました。
残された女性たちは、互助組合を結成しルワンダの再生に向けて尽力、コーヒー生産を含むルワンダの産業を支えてきました。
女性生産者を支援するプログラムはスペシャルティコーヒーの生産と共に多く見かける事となり、シンビも様々な支援プログラムに参加してきました。
その中で、女性生産者が大多数を占めるシェンダジュル生産組合と協力しWomen’s Handsという名前を冠して、女性生産者がリードする高品質なコーヒー生産プログラムを始めました。
ルワンダでは、収穫やハンドピックなどの細やかでマンパワーのいる仕事を女性が担う役割分担が文化的に根付いており、高品質なコーヒーを生産する上で女性が担っている仕事が品質レベルに与える影響がとても大きいと、オーナーのアブドゥル氏は考えています。
Women’s Handsが掲げる女性の手仕事を最大限に活かしたナチュラルコーヒーをお楽しみください。


焙煎度 中煎り
産地 南部州フイエ郡シンビセクター、シェンダジュル
標高 1,710〜1,850m
品種 ブルボン
精製方法 ナチュラル
フレーバー オレンジ、レーズン、スパイス、ブラウンシュガー、まろやかな口当たり


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100g入り2袋まで、ゆうパケット発送可能
販売価格 1,200円(内税)
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